Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (opcional) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.42 g

Energia 1118 kJ / 267 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Principado de Asturias 30 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10h 15min

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

50min

Empanada de bonito

Empanada de bonito

1h 20min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Casadielles

Casadielles

3h

Tarta de frixuelos y arroz con leche

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Frixuelos de Cangas del Narcea

Frixuelos de Cangas del Narcea

40min

Sobaos

Sobaos

30min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40min

Marmitako

Marmitako

40min

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2h 30min