Crema de pimientos rojos asados

Crema de pimientos rojos asados

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Preparação 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata en trozos
600 g de agua
500 g de pimientos rojos asados en conserva (con todo su jugo)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
100 - 150 g de pimiento rojo en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2.22 g

Energia 567 kJ / 136 kcal

Gordura 8.84 g

Fibra 3.21 g

Hidratos de carbono 11.76 g

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Também apresentado em

Cocina vegetariana 12 Receitas
Espanha

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