Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 porción

Ingredientes

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 41 g

Energia 3507 kJ / 835 kcal

Gordura 62 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De Italia a tu mesa 13 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa de bacalao y poro

45min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Pasta fresca de ajo y perejil

30min

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Lentejas

1h 30min

Garbanzos con espinacas

1h 10min

Lentejas con chorizo

1h 30min

Crema de espinaca

25min

Sopa de cebolla vegana

35min

Pan integral con linaza

29h

Garbanzos con camote y espinacas

40min

Croquetas de bacalao con aceitunas

1h 40min