Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Cheesecake tomate-chèvre
Ingredientes
La pâte au parmesan
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
100 g de farine de blé
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture au chèvre
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
8 feuilles de basilic frais (opcional) et 9 sommités pour la finition
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'agar-agar
-
400 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
-
250 g de ricotta
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Le coulis de tomates
-
60 g d'oignon rouge coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates bien mûres, coupées en quatre
-
100 g de poivron rouge coupé en dés
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café d'agar-agar
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 Min
Tartelette à l'avocat
45 Min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 Std. 20 Min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 Std.
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3 Std. 30 Min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1 Std. 30 Min
Cheesecake au concombre
4 Std. 30 Min
Pannacotta parmesan
2 Std. 20 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5 Std. 50 Min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min