![Cocoa Steamed Buns Cocoa Steamed Buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/476D8C82-7058-4E6C-98CF-6AD12E46CE01/Derivates/F89CD1CC-C682-42F4-ADA3-6B8ADBED0C0B.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vanilla Dough
- 110 g water
- 25 g sugar
-
½
tsp dried instant yeast
ou 5 g fresh yeast, crumbled - 230 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp baking powder
- 1 vanilla pod, seeds only
- 5 g olive oil, plus extra for greasing
Cocoa Dough
- 120 g water
- 25 g sugar
-
½
tsp dried instant yeast
ou 5 g fresh yeast, crumbled - 240 g strong white bread flour
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp baking powder
- 1 Tbsp cocoa powder
- 5 g olive oil, plus extra for greasing
Steaming
- 500 g water
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 709 kJ / 169 kcal
- Proteína
- 5.5 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 1.7 g
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