Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 846.8 mg

Proteína 13.7 g

Energia 1070 kJ / 254.7 kcal

Gordura 17.1 g

Fibra 7.6 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Steamed pistachio cheesecakes with mango

Steamed pistachio cheesecakes with mango

1h 30min

Pink Waffles with Fruit

Pink Waffles with Fruit

30min

Turkey meatballs in dill sauce

Turkey meatballs in dill sauce

1h 30min

Mushroom pâté

Mushroom pâté

1h 15min

Squid à la provençale

Squid à la provençale

55min

Floating islands

Floating islands

40min

Peas with ham

Peas with ham

30min

Rabbit stew

Rabbit stew

1h

Poppy seed torte

Poppy seed torte

5h

Semolina custard

Semolina custard

20min

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2h 30min

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

25min