Pâtes en dôme de jambon

Pâtes en dôme de jambon

3.4 8 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de jambon braisé (une tranche épaisse), coupée en morceaux
150 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer
400 g de jambon blanc coupé en tranches
300 g de lait entier
3 œufs moyens (53-63 g)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de parmesan râpé
1000 g d'eau
400 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 34.3 g

Energia 2863 kJ / 684 kcal

Gordura 42.7 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes italiennes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Monsieur Quiche

55min

Spaghetti carbonara

40min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Quiche auvergnate

1h 20min

Nouilles sauce verte et rose

20min

Escalope de veau à la normande

1h

Gratin de macaronis au poulet

45min

Galette saucisse fromage

35min

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Gratin de comté façon pudding

45min

Roulé au fromage et au jambon

40min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1h