Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de jambon braisé (une tranche épaisse), coupée en morceaux
- 150 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer
- 400 g de jambon blanc coupé en tranches
- 300 g de lait entier
- 3 œufs moyens (53-63 g)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de parmesan râpé
- 1000 g d'eau
- 400 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 684 kcal / 2863 kJ
- Proteína
- 34.3 g
- Gordura
- 42.7 g
- Hidratos de carbono
- 43.2 g
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