Aillade de veau

Aillade de veau

4.5 46 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 58.5 g

Energia 2553 kJ / 610 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade toulousaine 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Curry d'agneau

Curry d'agneau

1h

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55min

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1h

La daube niçoise

La daube niçoise

13h 20min

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2h

Marmite de poulet et légumes d'automne

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Veau aux olives

Veau aux olives

1h

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1h 10min