Aillade de veau

Aillade de veau

4.6 51 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 58.5 g

Energia 2553 kJ / 610 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade toulousaine 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tomates farcies au poisson

1h 10min

Bœuf à la ficelle

1h 5min

Aumônières de petits légumes

40min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Alouettes provençales

1h 30min

Alicuit de canard

1h

Sauté de porc aigre-doux

1h

Surprises de veau au fromage et au poivron

45min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Estouffat toulousain

2h

Poulet au basilic

2h 30min