Alouettes provençales

Alouettes provençales

4.7 24 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

5 gousses d'ail
½ bouquet de persil plat frais équeuté
200 g de lardon
8 tranches de viande de bœuf très fines (prélevées dans le rond de veine)
80 g d'oignon doux coupé en deux
30 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 pincée de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de vin blanc sec
250 g d'eau
500 g de pommes de terre
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g d'olives vertes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 74.5 g

Energia 3405 kJ / 814 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade provençale 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Alicuit de canard

1h

Ballotine de poulet aux figues

1h

Croquettes de crabe

25min

Bœuf à la ficelle

1h 5min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Quiche aux oignons, panais et au camembert

1h

Sauté de porc aigre-doux

1h

Aumônières de petits légumes

40min

Poulet au basilic

2h 30min

Aillade de veau

1h 30min