Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Apfel-Safran Millefeuille
Preparação 30min
Total 3h 15min
6 Stück
Ingredientes
Blätterteig
-
Mehl150 g
-
Butter gefroren, in Stücken150 g
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Wasser kalt75 g
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Mehl
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Mehl für die Arbeitsfläche
Vanillecreme mit Safran
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Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)2
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Milch250 g
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Eigelb2
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Maisstärke30 g
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Vanillezucker75 g
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Safranpulver (0,1 g)1 Briefchen
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Vollrahm, gekühlt250 g
Apfelkompott
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Äpfel geschält, gewürfelt850 g
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Butter50 g
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Agar-Agar (1 Beutel)2 g
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Vollrohrzucker30 g
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Safranpulver (0,1 g)1 Briefchen
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Puderzucker50 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
654 kcal /
2734 kJ
Proteína
7 g
Gordura
44.8 g
Hidratos de carbono
56 g
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Suíça
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