Bolo de chocolate e avelã com praliné

Bolo de chocolate e avelã com praliné

4.5 6 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

10 doses

Ingredientes

Cobertura

açúcar
130 g
avelã torrada
100 g
chocolate p/ culinária 44% cacau partido em pedaços
200 g
manteiga à temperatura ambiente
200 g
leite
100 g

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
avelã c/ pele
150 g
ovos
12
açúcar
200 g
cacau em pó
20 g
farinha tipo 55
30 g
fermento p/ bolos
1 ½ c. chá de

Praliné

Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
125 g
água
50 g
mistura de frutos secos
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 12 g

Energia 0 kJ / 578 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 60 g

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