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Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
Preparação 40min
Total 2h 20min
18 Stück
Ingredientes
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Zucker70 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
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Milch220 g
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Butter weich, in Stücken50 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Butter kalt, in sehr dünnen Scheiben100 g
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Wasser zum Bestreichen
-
Zucker120 g
-
Zimt1 ½ TL
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
-
Kürbiskerne80 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
263 kcal /
1103 kJ
Proteína
6 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
1.9 g
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