Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

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Preparação 20min

Total 55min

10 piezas

Ingredientes

Guacamole

15 g de jugo de limón, recién exprimido
15 g de cilantro
1 cucharadita de sal fina
10 g de chile serrano sin semillas
250 g de aguacate sólo la pulpa

Taquitos dorados

80 g de chorizo vegetariano
1000 g de agua
500 g de papas peladas y en trozo
30 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de sal fina
10 tortillas de maíz
aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Sódio 0 mg

Proteína 5 g

Energia 844 kJ / 201 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 25 g

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