Dispositivos e acessórios
Apple crumble meringue slice
Preparação 20min
Total 2h
10 portions
Ingredientes
Shortcrust pastry
-
unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing200 g
-
plain flour400 g
-
egg yolks4
-
baking powder1 tsp
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natural vanilla extract1 tsp
-
icing sugar50 g
Apple mixture
-
apples peeled, cores removed and cut into quarters (approx. 1800 g before preparation)1500 g
-
ground cinnamon plus extra for dusting½ tsp
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sugar40 g
Meringue filling
-
egg whites4
-
icing sugar150 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
6 g
Energia
1940 kJ /
461 kcal
Gordura
17 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
70 g
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