![Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork) Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ADBB0181-8887-4D2A-97EF-9511290803E9/Derivates/C0AED0A1-5A0D-464E-853D-13A7AA0A6F86.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g pork meat, diced (4 cm)
- 3 garlic cloves
- 2 Tbsp dried oregano
- 1 tsp sweet paprika
- ½ tsp hot paprika
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp ground cumin
- 2 tsp fine sea salt
- 100 g white wine vinegar
- 150 g orange juice
- 100 g onions, quartered
- 20 g oil
- 20 g lard
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1227 kJ / 293 kcal
- Proteína
- 35.52 g
- Hidratos de carbono
- 3.52 g
- Gordura
- 15.19 g
- Fibra
- 0.38 g
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