Dispositivos e acessórios
Torta salata tricolore
Preparação 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Pasta brisée
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150 g di farina tipo 00
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75 g di burro a pezzi piccoli
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½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua
Ripieno
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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20 g di olio extravergine di oliva
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100 g di zucchine a listarelle
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150 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
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1 cucchiaino di basilico fresco tritato o secco
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 uova
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125 g di panna (min. 30% di grassi)
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100 g di prosciutto cotto (circa 4 fette), a fette sottili
Nutrição por 1 porzione
Energia
377.5 kcal /
1579.4 kJ
Proteína
12.5 g
Gordura
26.5 g
Hidratos de carbono
22.8 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
14.3 g
Sódio
592 mg