Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Polpette
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 6 foglie di basilico fresco lavate
- 90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
- 200 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Sugo
- 30 g di cipolla a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 70 di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 foglie di basilico fresco lavate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 452 kcal / 1891 kJ
- Proteína
- 23 g
- Gordura
- 22.3 g
- Hidratos de carbono
- 42.6 g
- Fibra
- 1.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
1h 30min
Knodel di spinaci in salsa di pomodoro
1h
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Canederli al formaggio
1h
Spatzle alla barbabietola
30min
Canederli agli spinaci
2h 30min
Strangolapreti alla trentina
4h
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1h 10min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min
Gnocchi di polenta
25min