Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

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Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

10 pomodori secchi
1 spicchio di aglio
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
300 g di pomodori ciliegino interi
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di pasta tipo penne
3 - 4 foglie di basilico fresche (opcional) lavate
1 - 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.2 g

Energia 1745 kJ / 417 kcal

Gordura 10 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 73.2 g

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