Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
Preparação 30min
Total 45min
6 porzioni
Ingredientes
Polpette
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80 g di pane bianco raffermo a pezzi
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60 g di cipolla a pezzi
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4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
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20 g di olio extravergine di oliva
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500 g di scamone a pezzi (4 cm), leggermente congelato
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1 uovo
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20 g di latte
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa ai funghi e vino bianco
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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60 g di vino bianco secco
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
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1 spicchio di aglio
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30 g di scalogno
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40 g di burro
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200 g di funghi champignon freschi a fette
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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130 g di panna (min. 30% di grassi)
Nutrição por 1 porzione
Energia
532 kcal /
2238 kJ
Proteína
36.2 g
Gordura
39.3 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
1.9 g
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