Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

3.9 7 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 45min

8 slices

Ingredientes

Lemon Curd

lemon thin peelings of skin and 35 g juice
1
granulated sugar
75 g
unsalted butter diced
50 g
egg yolks from large eggs
2

Sponge

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
175 g
unsalted butter soft
175 g
self-raising flour
175 g
large eggs
3
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Flavourings

pink food colouring gel
lemon juice
1 tsp
poppy seeds
2 Tbsp

Assembly

marzipan homemade
320 g

Decoration

icing sugar plus extra for dusting
50 g
lemon juice to taste
1 - 2 tsp
edible cake decorations

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Proteína 10.4 g

Energia 3030 kJ / 724 kcal

Gordura 38.7 g

Hidratos de carbono 83.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brilliant Baking 15 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sweet 80 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3h 50min

Eccles Cakes

Eccles Cakes

1h 45min

Chocolate Bourbons

Chocolate Bourbons

45min

Mocha Cake

Mocha Cake

2h 5min

Chocolate Orange Steamed Pudding

Chocolate Orange Steamed Pudding

3h

Quick Christmas Cake

Quick Christmas Cake

2h 25min

Millionaire's Shortbread with a Twist

Millionaire's Shortbread with a Twist

1h 45min

Sticky Toffee Sponge Cake

Sticky Toffee Sponge Cake

1h 30min

Mince Pies

Mince Pies

1h 10min

Coffee and Walnut Cake

Coffee and Walnut Cake

1h 10min

Bakewell Tart

Bakewell Tart

1h 50min

Apple Crumble Cake

Apple Crumble Cake

1h 10min