Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Samosas
Preparação 1h
Total 1h 35min
24 portions
Ingredientes
Pastry
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water260 g
-
ghee (see Tips)20 g
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plain flour plus extra for dusting500 g
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salt½ tsp
Filling
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red onion cut into quarters100 g
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fresh long green chillies trimmed2 - 3
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fresh coriander leaves and stalks5 sprigs
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fresh mint leaves only4 sprigs
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lemon juice2 tbsp
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salt1 ½ tsp
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lamb mince300 g
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ground black pepper1 tsp
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cumin seeds1 tbsp
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ground coriander1 ¼ tsp
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ground turmeric½ tsp
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garlic paste (see Tips)3 tsp
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ginger paste (see Tips)3 tsp
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garam masala (see Tips)1 tbsp
Assembly
-
plain flour for dusting
-
vegetable oil for frying1250 g
Nutrição por 1 portion
Energia
182.9 kcal /
768.3 kJ
Proteína
5.2 g
Gordura
10.8 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
1.7 g
Sódio
212.1 mg
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