![Squash and Broccoli Salad Squash and Broccoli Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/500370B1-C3C0-43A4-81BA-B3E3FB1B5BC5/Derivates/AD4D1984-9D1D-4320-B1C3-3CEFAB72C4DD.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Dressing
- 2 tsp white wine vinegar
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp runny honey
- 2 Tbsp olive oil
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Salad
- 50 g red onions, halved
- 700 g water
- 4 slices butternut squash, washed, with skin, sliced in rings (1 cm thick), then halved (approx. 400 g)
- 200 g broccoli florets (5 cm)
- 50 g fresh spinach leaves
- 90 g red cabbage, sliced (5 mm)
- 2 Tbsp sesame seeds
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1536 kJ / 368 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 22.8 g
- Gordura
- 25.8 g
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