Croquetas de piquillos

Croquetas de piquillos

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Preparação 30min

Total 9h 15min

50 unidades

Ingredientes

50 g de aceite
100 g de mantequilla
30 g de cebolla
170 g de harina
750 g de leche
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal
300 g de pimientos del piquillo (bien escurridos)
200 g de pan rallado
4 huevos batidos
500 g de aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 2.03 g

Energia 410 kJ / 98 kcal

Gordura 7.25 g

Fibra 0.27 g

Hidratos de carbono 6.18 g

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