Salisbury steak

Salisbury steak

4.5 52 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Filetes de carne picada

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco
50 g de pan rallado
70 g de leche
1 huevo
600 g de carne picada mixta
2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
30 g de maicena

Salsa de cebolla

400 g de cebolla cortada en juliana
20 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
20 g de caramelo líquido
1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 pellizcos de pimienta molida
350 g de caldo de carne
1 cucharadita colmada de maicena

Terminación

aceite de oliva para la sartén

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 17.49 g

Energia 2091 kJ / 500 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 1.73 g

Hidratos de carbono 20.29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gran menú americano 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Guarnición de tomate y beicon al pimentón

25min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1h

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3h 15min

Milhojas de salmón ahumado

3h 15min

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1h 10min

Brochetas de pollo y piña con cuscús

1h 35min

Pechuga de pavo adobada al romero

4h 30min

Sándwich cubano

1h

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50min

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30min

Rollitos de pollo con salsa de guisantes

40min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1h 15min