Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

4.6 109 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

4 cucchiai di farina tipo 00
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di corn-flakes
2 uova
8 pizzichi di sale + q.b.
500 g di melanzane violetta rotonde
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di formaggio fuso

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20.2 g

Energia 2372 kJ / 567 kcal

Gordura 27.7 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 63.3 g

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