Roulé de bœuf à la brésilienne

Roulé de bœuf à la brésilienne

4.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 pièces

Ingredientes

880 g de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
100 g de poivron rouge coupé en lanières
100 g de carotte coupée en bâtonnet
80 g de haricots verts frais coupés en lanières
2 saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
750 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de fond de viande

2 cubes de bouillon de viande
300 g de riz
1 c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 748.9 mg

Proteína 37.9 g

Energia 2129.4 kJ / 508.9 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade au Brésil 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Korma d'agneau

13h 50min

Le chiard aux poutines

1h 35min

Poulet à la pékinoise

45min

Chicken & biscuits

1h 5min

Tequila au citron vert

5min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1h

Cochinita pibil

3h 45min

Poulet rôti farci

1h 50min

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40min

Stifado de bœuf

1h 30min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12h

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45min