Albóndigas de pollo con almendras

Albóndigas de pollo con almendras

4.7 17 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Albóndigas

30 g de pan duro
1 diente de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de carne picada de pollo
60 g de almendra molida
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 huevo
40 g de leche
10 g de harina

Salsa

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
75 g de vino blanco
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
300 g de caldo de ave
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 33.36 g

Energia 1721 kJ / 412 kcal

Gordura 26.38 g

Fibra 2.67 g

Hidratos de carbono 9.94 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Andalucía 43 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1h 30min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Arroz con pollo en su punto

45min

Arroz con gambones en su punto

45min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min