Gratén de huevos rellenos de pollo

Gratén de huevos rellenos de pollo

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Preparação 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en trozos
6 huevos
800 g de agua
30 g de aceite de oliva
40 g de cebolleta
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
240 g de tomate frito

Bechamel

30 g de aceite de oliva
40 - 50 g de cebolla
40 g de harina de trigo
400 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 raciones

Sódio 4866.7 mg

Proteína 138.9 g

Energia 8093.7 kJ / 1934.5 kcal

Gordura 119.1 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 34 g

Hidratos de carbono 73.1 g

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Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

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