Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie, frisch ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Weizenmehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 439 kcal / 1836 kJ

Proteína 31 g

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 10 g

Fibra 1.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frühlingserwachen 10 Receitas
Áustria

Wilde Kräuter 25 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Spekulatius-Trauben-Tiramisu

Spekulatius-Trauben-Tiramisu

Nenhuma avaliação

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

1h 25min

Americano

Americano

5min

Garnelensalat mit Kiwi

Garnelensalat mit Kiwi

15min

Menü: Minestrone, Putenrouladen mit Paprikasauce und Bulgur & heiße Liebe

Menü: Minestrone, Putenrouladen mit Paprikasauce und Bulgur & heiße Liebe

55min

Menü: Gemüsecremesuppe, bunter Weizen mit Hendlbrust und Apfelkompott

Menü: Gemüsecremesuppe, bunter Weizen mit Hendlbrust und Apfelkompott

50min

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

1h 50min

Schokomuffins mit Adzukibohnen (glutenfrei)

Schokomuffins mit Adzukibohnen (glutenfrei)

13h 10min

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

30min

Rindssuppe

Rindssuppe

2h

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45min