Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce
4.2 5 avaliação
Preparação 20min
Total 35min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Petersilie, frisch ohne Stiele
    ½ Bund
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    10 g
  • Sauerampfer grob zerkleinert
    100 g
  • Butter
    40 g
  • Weißwein
    50 g
  • Fischfond
    500 g
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
    600 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Salz und etwas mehr
    ½ TL
  • Weizenmehl
    2 EL
  • Wasser
    3 EL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Crème fraîche
    150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31 g
Energia 1836 kJ / 439 kcal
Gordura 29 g
Fibra 1.1 g
Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frühlingserwachen 10 Receitas
Áustria
Wilde Kräuter 25 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Schweinslungenbraten mit Spargel

4.7(71)

1 Std. 10 Min

Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

4.0(36)

35 Min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

4.5(11)

1 Std. 30 Min

Black-Tiger-Salat

3.1(14)

1 Std. 30 Min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

4.6(18)

45 Min

Spargel-Risotto mit Garnelen

4.3(1.8K)

50 Min

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

4.6(39)

55 Min

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

3.5(54)

55 Min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

3.9(20)

1 Std.

Gefüllte Hasenbrote

4.3(11)

2 Std. 15 Min

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

3.4(15)

45 Min

Zitronen-Grüntee-Sorbet

3.5(2)

6 Std. 15 Min