Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rustikales Brot

Rustikales Brot
4.5 11 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 40min
35 Scheiben
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkörner
    150 g
  • Kümmel
    1 TL
  • Anissamen
    1 TL
  • Fenchelsamen
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
    1 TL Koriander, gemahlen
  • Wasser
    350 g
  • Hefe frisch
    40 g
  • Zucker
    1 TL
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Sauerteig-Extrakt trocken
    2 TL
  • Apfelessig
    1 EL
  • Öl zum Einfetten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 2 g
Energia 283 kJ / 68 kcal
Gordura 1 g
Fibra 1.6 g
Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buntes Buffet 13 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Möhren-Müsli-Brot

4.4(87)

2h 30min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(182)

14h 30min

Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)

4.0(7)

24h

Schwedenbrot

3.9(16)

4h 15min

Vollkornbrot

2.7(9)

5h

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

4.7(17)

3h

Amaranth-Brötchen

4.5(100)

9h

Dinkel-Seelen

4.4(93)

9h

Möhrenbrot

4.2(83)

2h

Pfeffer-Brötchen

4.5(65)

2h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(37)

24h

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4.1(343)

16h 10min