Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Möhrenbrot
Preparação 25min
Total 2h
20 Scheiben
Ingredientes
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Möhren in Stücken240 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)25 g
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Wasser385 g
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Zuckerrübensirup60 g
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Roggenmehl Type 1150290 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen410 g
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Brotgewürz (siehe Tipp)¼ TL
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Salz2 TL
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Öl zum Einfetten
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
143 kcal /
599 kJ
Proteína
6 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
252 mg
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THERMOMIX® Magazin 1/2022
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Alemanha
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