Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
Ingredientes
Tapenade
-
1 diente de ajo
-
120 g de aceitunas negras sin hueso
-
30 g de alcaparras
-
5 g de zumo de limón
-
2 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de tomillo seco1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
Relleno
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
1 limón (en cuartos)
-
1 cucharadita rasa de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
-
1 pollo entero (1200-1500 g)
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (opcional)
-
200 g de caldo de pollo
Puré de patata
-
1400 g de patatas harinosas
-
300 g de cebolla (en cuartos)
-
15 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
-
20 g de caramelo líquido
-
½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de leche
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Carne guisada con fantasmas de patata
1h 30min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2h 30min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1h
Alitas de pollo al vapor con setas chinas
2h 30min
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1h 10min
Pollo a la cazadora
40min
Rollitos de pollo con salsa de guisantes
40min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min