Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi
3.4 34 avaliação
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 oignon coupé en morceau
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm gingembres frais râpé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
  • 3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de graines de carvi
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g d'eau
  • 100 g de pois chiches en conserve (opcional) égouttés
  • 1 citron confit coupé en quartiers
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.3 g
Energia 814 kJ / 195 kcal
Gordura 11.2 g
Fibra 6.7 g
Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Automnales Vol. I 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

3.6(24)

1h 15min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

3.1(16)

1h 30min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

4.2(62)

35min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

4.5(529)

35min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3(37)

1h 15min

Dinde aux blettes et champignons

Dinde aux blettes et champignons

3.7(22)

40min

Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0(55)

1h

Garbure au tofu

Garbure au tofu

4.0(21)

1h 45min

Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.1(29)

1h

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(69)

45min

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

4.0(184)

40min

Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

4.6(253)

50min