Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi
3.5 35 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 oignon coupé en morceau
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm gingembres frais râpé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
  • 3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de graines de carvi
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g d'eau
  • 100 g de pois chiches en conserve (opcional) égouttés
  • 1 citron confit coupé en quartiers
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.3 g
Energia 814 kJ / 195 kcal
Gordura 11.2 g
Fibra 6.7 g
Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Automnales Vol. I 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

3.6(12)

45min

Garbure au tofu

3.9(23)

1h 45min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

3.1(16)

1h 30min

Tofu façon grand-mère

4.6(33)

3h

Tartinade de lentilles

2.8(13)

1h 15min

Salade de lentilles et riz aux amandes

3.3(15)

1h 5min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

3.6(9)

1h 20min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

4.3(46)

1h 40min

Salade de crudités à la thaïe

3.8(30)

15min

Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten

3.9(27)

1h 10min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

4.1(18)

1h 20min

Salade thaïe

4.6(177)

15min