Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

Lammragout mit Möhrencouscous

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Stubenküken mit Dattel-Couscous

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

Provenzialisches Lammragout

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Pappardelle mit Lammragout

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat