Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Gegrillter Lachs mit Currysalz

Muscheln und Wolfsbarsch

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Thunfischtatar mit Avocadocreme