Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon verdure e gamberi

500 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
100 g di carota a listarelle sottili
125 g di zucchine a listarelle sottili
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
200 g di noodles per ramen secchi
60 g di salsa di soia
60 g di mirin
150 g di germogli di soia freschi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 33.7 g

Energia 1623 kJ / 388 kcal

Gordura 2.6 g

Hidratos de carbono 57.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noodles 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sushi allo spada affumicato

55min

Sushi Burrito

45min

Tacos de camarones

1h 30min

Spaghetti di riso gamberi e verdure

35min

Uramaki (per 1 persona)

1h 30min

Sushi misto (per 1 persona)

10h 30min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Noodles con verdure al curry

35min

Pulao di gamberi

50min

Cupolette di riso orientali

1h

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5min

Gyoza

1h