Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
Preparação 50min
Total 2h 40min
6 Gläser
Ingredientes
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Wildschweinschopf (oder anderes fettes Wildfleisch z.B. Wildschweinbauch)250 g
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Speck roh (Grüner Speck)500 g
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Salz2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Majoran, getrocknet1 EL
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Cranberrys, frisch150 g
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Rotwein250 g
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Zucker30 g
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Gelierzucker 3:150 g
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Leber vom Wild (z.B. Hase, Hirsch, Reh, etc.)400 g
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Zwiebeln halbiert (ca. 250 g)2
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Knoblauchzehen2
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Rapsöl40 g
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Wacholderbeeren1 EL
Nutrição por 1 Glas
Energia
649 kcal /
2715 kJ
Proteína
36 g
Gordura
43 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
3 g
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