Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Entremets coco-passion-papaye
Preparação 25min
Total 24h
10 parts
Ingredientes
La gelée passion et papaye
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de jus de fruit de la Passion100 g
-
de chair de papaye épépinée et coupée en morceaux200 g
-
le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
-
de sucre en poudre160 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de noix de coco râpée50 g
-
d'amandes en poudre40 g
-
blancs d'œufs4
La crème à la noix de coco
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de lait de coco65 g
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux200 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
Le miroir passion
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de jus de fruit de la Passion350 g
Nutrição por 1 part
Energia
386 kcal /
1615.5 kJ
Proteína
8.1 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
38.7 g
Fibra
1.9 g
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