Petite génoise aux fraises et au lemon curd

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

Le lemon curd au basilic

120 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais
le jus d'un citron jaune
4 jaunes d'œufs
300 g d'eau
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
le zeste d'½ citron jaune non traité
65 g de beurre et un peu pour les moules

Le biscuit façon génoise

2 blancs d'œufs
1 œuf
2 jaunes d'œufs
125 g de sucre en poudre
65 g de farine de blé
1 pincée de sel
60 g de fécule de maïs
8 c. à soupe limoncello
250 g de fraises

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portions

Proteína 44 g

Energia 15640 kJ / 3731 kcal

Gordura 225 g

Fibra 27 g

Hidratos de carbono 383 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie de fraises 11 Receitas
França

Tartes aux fruits d'été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartelettes fleurs

1h 15min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4h 20min

Bouchées truffées noisette-café

50min

Minipanettoni

2h 30min

Galette des Rois pistache griotte

1h 20min

Yaourt au lait concentré et à la mangue

8h 15min

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

1h 45min

Sucettes chocolat-orange

2h 45min

Amandes au cacao et au café

30min

Tartelettes crème mentholée-fraises

2h

Crème glacée au pain d'épices

24h

Tarte chocolat café

3h 15min