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Zwiebel-Schinken-Quiche
Preparação 25min
Total 1h 30min
8 Stücke
Ingredientes
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Belag
-
Gouda in Stücken100 g
-
Mozzarella (125 g), halbiert1 Kugel
-
Zwiebeln in Stücken400 g
-
geräucherter, roher Schinken mager, in Würfeln200 g
-
Schmand200 g
-
Milch50 g
-
Eier3
-
Speisestärke25 g
-
körniger Senf20 g
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
18 g
Energia
1686 kJ /
403 kcal
Gordura
28 g
Fibra
1.5 g
Hidratos de carbono
21 g
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THERMOMIX® Magazin 7/2017
34 Receitas
Alemanha
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