![Sericaia con mermelada de ciruelas Sericaia con mermelada de ciruelas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C1976EE0-93A4-4068-99F4-1910AFD1DE5E/Derivates/BD229E29-5CDB-4ACC-9689-E5513762CD80.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Para la Sericaia
- 200 g de claras de huevo
- 1 cucharadita de jugo de limón amarillo
- 1 pizca de sal fina
- 120 g yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 70 g de harina
- 30 g de fécula de maíz
- 600 g de leche
- 3 cáscaras de limón amarillo
- 1 rama de canela
- 20 g de mantequilla con sal
Para la mermelada
- 50 g de agua
- 70 g de azúcar
- 320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
- 2 cáscara de limón amarillo
- 1 rama de canela, com 2 cm
- Nutrição
- por 1 receta completa
- Energia
- 9794 kJ / 535 kcal
- Proteína
- 50 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 22 g
- Fibra
- 8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Helado de dulce de leche
12h
Pan mediterráneo sin gluten
1h 15min
Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)
Nenhuma avaliação
Sopa fría de yogur con cilantro
5 Min
Sorbete de limón
8h 30 min
Merenguitos con polvo de chipotle
1h
Genoise de almendras
1h
Sopa de chícharo
1 godz. 30 min
Sopa de almendras
4 Std. 40 Min
Helado de sabayón
8h 15min
Helado de melón con leche condensada
3sa
Jalá
2sa