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Espaldilla guisada al vino tinto

Espaldilla guisada al vino tinto
4.6 264 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 35min
8 raciones
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Ingredientes

  • 80 g de aceite de oliva
  • 1200 g de carne de ternera en trozos (espaldilla)
  • 300 g de vino tinto
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 100 g de puerro en rodajas
  • 100 g de dados de beicon ahumado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 150 g de agua
  • 150 g de tomate frito estilo casero
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de guisantes congelados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 35.37 g
Energia 1363 kJ / 326 kcal
Gordura 18.6 g
Fibra 2.77 g
Hidratos de carbono 4.33 g

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Também apresentado em

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Espanha

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