Graupen-Erbsen-Risotto

Graupen-Erbsen-Risotto

4.5 60 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
60 g
Petersilie abgezupft
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
3 EL
Butter
20 g
Graupen
200 g
Weißwein
50 g
Geflügelfond heiß
450 g
Salz
1 TL
Erbsen, TK
200 g
Schweinefilet in 8 Medaillons (à ca. 60 g)
480 g
Pfeffer
2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 40 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 44 g

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