Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona
4.5 32 avaliação
Preparação 30min
Total 1h 35min
6 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di cipolle a fette sottili
  • 800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
  • 150 g di bacon affumicato a fette
  • 3 spicchi di aglio
  • 400 g di carote a rondelle (1 cm)
  • 250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
  • 200 g di funghi champignon freschi a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 34 g
Energia 1579 kJ / 377 kcal
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low carb 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote

4.2(51)

1h 30min

Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido

4.0(26)

1h 30min

Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

4.2(238)

1h 5min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

3.7(19)

1h

Stufato di agnello con paprika

Stufato di agnello con paprika

3.7(6)

50min

Maiale allo zenzero

Maiale allo zenzero

4.0(84)

25min

Porkolt

Porkolt

4.1(16)

1h 10min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

4.3(47)

1h 30min

Goulash ungherese

Goulash ungherese

4.5(238)

1h 45min

Pollo in umido ai funghi

Pollo in umido ai funghi

4.1(255)

50min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

4.2(62)

50min

Gulash tirolese

Gulash tirolese

4.6(255)

1h 30min