Rotolo di nasello ai gamberi

Rotolo di nasello ai gamberi

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Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

250 g di gamberi crudi interi
70 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
3 spicchi di aglio
200 g di acqua
2 filetti di pesce bianco tipo nasello (600 g circa)
8 patate piccole, pelate
8 asparagi verdi
30 g di cipolla
150 g di zucchine a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di latte

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.3 g

Energia 1366 kJ / 327 kcal

Gordura 9.75 g

Fibra 4.05 g

Hidratos de carbono 32.5 g

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