Gâteau de courgette au chocolat

Gâteau de courgette au chocolat

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Preparação 15min

Total 1h

6 parts

Ingredientes

5 g de beurre demi-sel pour le moule
80 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
200 g de courgette épluchée et coupée en tronçons
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
4 œufs blancs et jaunes séparés
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
30 g de fécule de maïs
20 g de cacao en poudre non sucré
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. type d'Isigny

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9.5 g

Energia 1779.8 kJ / 427.7 kcal

Gordura 26.7 g

Fibra 6.7 g

Hidratos de carbono 34.2 g

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França

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