Omelette végétale sans œuf

Omelette végétale sans œuf

4.0 8 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

La garniture

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
180 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
15 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de persil frais hachée

L'omelette végétale

150 g de tofu soyeux
500 g d'eau
50 g de farine de pois chiche
15 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de curcuma en poudre (opcional) pour la couleur
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.3 g

Energia 638 kJ / 153 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 12.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sans œuf 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème au chocolat sans lactose

12h

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Garbure au tofu

1h 45min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1h

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Fromage, alternative végétale

6h 45min

Crêpes au tofu soyeux

50min

Cheesecake au tofu soyeux

4h

Aubergine au tofu

1h

Tofu façon grand-mère

3h

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Potée de haricots azuki à la provençale

13h