Mediterrane Profiteroles
TM6 TM5

Mediterrane Profiteroles

4.2 (13 avaliações )

Ingredientes

Profiteroles

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 150 g Wasser
  • 90 g Butter, in Stücken
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 130 g Weizenmehl, glatt
  • 3 Eier

Fülle

  • 20 g Tomatenmark
  • 190 g Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
  • 90 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 90 g schwarze Oliven, entkernt
  • 5 - 6 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft, nach Geschmack
  • 1 ½ Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
  • 1 geh. TL Oregano, getrocknet
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, nach Geschmack

Nutrição
por 1 Stück
Energia
371 kJ / 89 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
6 g
Fibra
1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas