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Sommergemüse-Ragout mit Feta-Päckchen
Preparação 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
Feta-Päckchen
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Feta (à 200 g), halbiert2 Päckchen
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frische, rote Chilischote längs halbiert, entkernt1
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Pfeffer½ TL
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Knoblauchzehe1
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Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)1
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Olivenöl4 TL
Sommergemüse-Ragout und Fertigstellung
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Basilikum abgezupft4 Stängel
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl35 g
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reife Tomaten halbiert und entkernt400 g
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Zucchini in Würfeln (2-3 cm)250 g
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Auberginen in Würfeln (2-3 cm)250 g
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Wasser250 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
472 kcal /
1975 kJ
Proteína
20 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
4.5 g
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THERMOMIX® Magazin 8/2017
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