Pasta mit sizilianischer Sauce

Pasta mit sizilianischer Sauce

4.5 179 avaliações
Preparação 15min
Total 55min
4 Portionen

Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Fenchelknolle in Stücken (3 cm), das zarte Grün beiseite gelegt
    1
  • Chilischote rot, entkernt
    1
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Oregano abgezupft
    4 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Aprikosen)
    40 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Tomaten geviertelt
    800 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 ½ TL
  • Wasser zum Kochen
  • kurze Nudeln (z.B. Tortiglioni)
    400 g
  • Basilikum abgezupft und grob zerzupft
    6 Stängel

Nutrição por 1 Portion

Energia 594 kcal / 2490 kJ
Proteína 20 g
Gordura 15 g
Hidratos de carbono 85 g

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